南瓜馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  因为之前没想到南瓜馒头如此好吃，看起来更好。所以之前没有拍照，请原谅！

• 步骤 2：

  南瓜切块，放进蒸锅，大约15到20分钟，有南瓜香味就熟了。去皮捣烂成泥。

• 步骤 3：

  不烫手的时候放进酵母和糖搅拌均匀，放入面粉，用手揉面，大约20分钟，面表面光滑有弹性，并且盆里没有多余的面，放起来醒一个小时左右。

• 步骤 4：

  面发起来2倍大，继续揉面，揉到没有气泡，分成若干小份，放在锅里醒30分钟。

• 步骤 5：

  当醒到明显见大的时候，就可以大火蒸了，15分钟后，就好了，不要马上打开锅盖。

• 步骤 6：

  热气腾腾的馒头出锅啦！