下午茶甜点-樱桃派的做法步骤

• 步骤 1：

  车厘子洗净去核，加适量水，糖和半颗柠檬

• 步骤 2：

  车厘子酱，可以配面包

• 步骤 3：

  现在来做饼皮，低筋面粉+白砂糖+一颗蛋黄+少许盐+黄油+适量水，揉成光滑的面团，放入保鲜膜冰箱冷藏1h，

• 步骤 4：

  取出面团，擀平，比模具大一些

• 步骤 5：

  三颗蛋黄+牛奶+淡奶油+40g低筋面粉+30g糖，搅拌均匀

• 步骤 6：

  液体倒入派皮中，放入果酱

• 步骤 7：

  220度15-20分钟

• 步骤 8：

  车厘子派完成