自制大孔油条#胃，我养你啊#的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母用水提前调匀。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，倒入酵母水，盐用蛋抽打匀。

• 步骤 3：

  加入面粉。

• 步骤 4：

  先用筷子搅拌。

• 步骤 5：

  手上抹油把面团揉匀，油防止粘手。表面再拍抹一层油，盖上湿布或保鲜膜发酵。

• 步骤 6：

  面团发到2倍大，扒开面团有蜂窝眼就可以了。

• 步骤 7：

  发好的面团不要揉，移到案板上拉成长条儿。

• 步骤 8：

  断成小块儿。

• 步骤 9：

  两条叠一起用筷子从中间压下。

• 步骤 10：

  两只手一手拉住一头抻开，放入烧至7成热的油锅里。

• 步骤 11：

  小火炸至金黄色捞出。

• 步骤 12：

  好吃。

• 步骤 13：

  成品图