咸香鸡汁圆面包#太太乐鲜鸡汁西式#的做法步骤

• 步骤 1：

  将水和鸡蛋液放入面包机桶里；（一颗鸡蛋打散，一部分用于和面，留一点可以最后刷表面用；）

• 步骤 2：

  倒入鲜鸡汁调味料；

• 步骤 3：

  继续加入白糖、面粉、耐高糖酵母粉；

• 步骤 4：

  启动面包机和面程序，一共揉两个程序；（如果手揉方便，可以自己手工揉面）；

• 步骤 5：

  揉好以后在面包机里进行发酵，这个季节室温就可以了，不用通电；

• 步骤 6：

  第一次发酵完成；

• 步骤 7：

  排气后分成六个小面团，静置10分钟后再排气揉圆，摆在烤盘上放到烤箱里进行第二次发酵；

• 步骤 8：

  发酵至两倍大，面团变的白白胖胖的，轻碰有弹性不会回缩；

• 步骤 9：

  用刷子刷上鸡蛋液，点上熟白芝麻；

• 步骤 10：

  烤箱170度预热，上下火，烤盘放中层，22分钟左右；

• 步骤 11：

  香喷喷的圆面包出来了，本来我想做成辫子形状的，但无奈发好面的时候，小闺女一直在闹，只好来个简单快速的圆形了。不过这样也不错，可以当汉堡胚子，煎个蛋夹在中间就可以当煎蛋汉堡了。

• 步骤 12：

  这个面包是咸香口感的，今天早上当早餐，家里人品尝过后反馈良好，所以我才拿出来分享的。没想到烧菜用的太太乐鲜鸡汁取一点做面包也是很不错的呢。试验成功，以后要多尝试一下新口味才好。