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步骤 1:
米饭从锅里乘出来后,用少许醋、盐、白糖,拌匀,稍冷却一下;把寿司帘铺开,上面铺上保鲜膜,然后铺上一片紫菜,在紫菜上面铺上米饭,稍压实。
步骤 2:
在米饭上面摆上黄瓜条和火腿肠。
步骤 3:
在火腿肠上面放点胡萝卜。
步骤 4:
用寿司帘把紫菜卷起来,边卷边压突,卷好以后定性一下;
步骤 5:
打开保鲜膜,用一把比较锋利的刀,每切一下,就把刀在凉开水里沾一下,这样就不会粘刀。
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