酸奶蛋糕(电饭锅版)的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  蛋黄倒入大碗中，加入油、糖(25g)、酸奶用饭勺上下拌匀，一定要拌匀哦

• 步骤 3：

  再加入面粉，上下拌匀，放一边备用。

• 步骤 4：

  蛋清倒入大碗中，加入盐、醋用打蛋器打至出大泡泡，加入30克的糖

• 步骤 5：

  打至泡泡比较细腻的时候，加入剩余的糖，

• 步骤 6：

  等蛋白打至把碗倒过来不会倒出来即可，

• 步骤 7：

  把打好的蛋白倒一半放入蛋黄的碗中，上下拌匀，

• 步骤 8：

  再加入另一半的蛋白上下拌匀即可

• 步骤 9：

  把电饭锅中抹上一层油，把拌好的面糊倒入，把锅子振动几下，振出里面的气泡，插上电源，按下煮饭键，大约二分钟后，跳闸至保温，把电饭锅的通气口盖上一块湿布，等15分钟后，再次按下煮饭键，跳到保温键后，再等15分钟即可。

• 步骤 10：

  取出来自然放凉，倒出即可，