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蜜汁鸡翅收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 五到十个
- 蜂蜜 一到两勺
- 生抽 一到两勺
- 姜片 五片
- 葱白 一节
蜜汁鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅洗好，划两刀，或许用牙签在鸡翅上戳洞，好入味，用少许蜂蜜，生抽，姜片，葱白腌制入味，腌制两小时以上，可放少许盐。
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步骤 2：
腌制结束之后，在锅里放入少许油，小火一个个放入鸡翅煎到两面金黄，然后放水没过鸡翅，转中火煮，煮个8分钟左右，转大火收汁，再淋入一些蜂蜜，个人口味，要甜就多加一些，记得多翻炒鸡翅，因为蜂蜜会粘锅，不注意会导致鸡翅糊锅，想要颜色深点就可以稍微让蜂蜜粘锅炒出糖色。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
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