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麻酱黄瓜凉粉#我买新鲜味#收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 1根
- 凉粉 1卷
- 麻酱 2勺
- 清水 适量
- 大蒜 5颗
- 有机酱油 1/4勺
- 蚝油 1勺
- 香油 半勺
- 盐 半勺
麻酱黄瓜凉粉#我买新鲜味#的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜洗净、切片。
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步骤 2：
改刀切丝。
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步骤 3：
凉皮切条。
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步骤 4：
将凉皮铺在碗底。再撒上黄瓜丝和蒜碎。
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步骤 5：
把调料放一起，调匀，浇在黄瓜丝上，拌匀即可。
小贴士
事先将调料调拌好，再加入原料中，颜色匀整，味道好。
天气仍然炎热，出门就餐有人爱点凉菜，可是餐馆的凉菜总担心加工不卫生，添加剂还多。不如自己买原料来做，简单营养又好吃。
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