桃山皮月饼#手作月饼#的做法步骤

• 步骤 1：

  网购的白豆沙

• 步骤 2：

  加入提前融化的黄油和一点盐拌匀

• 步骤 3：

  熟咸蛋黄过筛后也拌入其中

• 步骤 4：

  再加入适量的奶粉搅拌均匀成不粘手的饼皮，静置半小时

• 步骤 5：

  做好的饼皮分成3份，分别加入抹茶粉、可可粉、玫瑰香精，和成三色小团，每个25克

• 步骤 6：

  现成的奶黄馅，按25克每个搓圆备用

• 步骤 7：

  先取抹茶的小团，压扁，放上奶黄馅

• 步骤 8：

  包起来收口，放入月饼模具里，我刷了点油

• 步骤 9：

  倒扣在垫上油纸的烤盘上

• 步骤 10：

  这是做好的三种半成品

• 步骤 11：

  放入预热后的烤箱165度烤15-20分钟

• 步骤 12：

  成品图