香菇鸡肉汉堡#胃，我养你啊#的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材：香菇去蒂洗净，稍稍挤干水分备用；生菜叶洗净后，用纯净水浸泡片刻，捞出沥干水分备用；鸡胸肉洗净，图片上我准备了两块鸡胸肉，但实际上只用了0.5块；因为肉太少，料理机不好操作；

• 步骤 2：

  鸡胸肉，姜片切丁；

• 步骤 3：

  用料理机搅打成肉糜；

• 步骤 4：

  肉糜里调入适量盐、料酒、黑胡椒粉、生抽、蚝油、香油、肉馅调料汁，搅拌均匀后，腌制片刻；

• 步骤 5：

  香菇里也调入适量盐，黑胡椒粉，腌制片刻；

• 步骤 6：

  将肉馅搓成均匀大小的丸子；

• 步骤 7：

  电饼铛烤盘上刷上适量植物油，预热；

• 步骤 8：

  放入肉丸子，按扁，煎至两面微黄；

• 步骤 9：

  再放入香菇，煎熟；

• 步骤 10：

  将煎熟的香菇，肉饼同生菜组合起来，【香菇鸡肉汉堡】就做好了。