红心火龙果玫瑰馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  先把红心火龙果剥皮打成泥，过滤掉黑色的籽（不过滤掉黑色点点很丑哟）

• 步骤 2：

  把所有材料放入大盆里，用筷子搅成絮状，然后用手将面团和到三光（面光，手光，盆光），盖上保鲜膜

• 步骤 3：

  将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发，现在是夏天，1个小时就可以了，将发酵到2倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体。

• 步骤 4：

  将面团分成70g一个，搓成长条

• 步骤 5：

  每条切成七个均等的小剂子

• 步骤 6：

  撒上些干粉，将剂子按扁，擀成直径7～8CM的圆片，圆片的边最好擀的薄点

• 步骤 7：

  如图排列整齐，中间用筷子用力压下去

• 步骤 8：

  从最上边往一边卷起来，不要太松亦不要裹太紧

• 步骤 9：

  从中间一切为二

• 步骤 10：

  两朵漂亮的玫瑰花就做好啦

• 步骤 11：

  放入蒸笼，要留下距离哟

• 步骤 12：

  排列整齐的玫瑰花再醒发十分钟

• 步骤 13：

  上笼蒸十五分钟就ok啦

• 步骤 14：

  小小遗憾，蒸好的玫瑰花从枚红色变成橙色啦