莴笋炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  莴笋洗干净后去皮切成片

• 步骤 2：

  肉切片，放入淀粉，料酒，酱油，盐适量用手捏捏，腌制一会儿

• 步骤 3：

  葱姜蒜切好备用，两个人一般一小块姜，指甲盖那么大就够了，四五瓣蒜。葱半段斜刀

• 步骤 4：

  葱姜蒜炝锅后放入肉翻炒，再加入莴笋翻后放入花椒粉，盐，酱油等

• 步骤 5：

  成品