用二天时间修炼一根法棍——努力向正宗发展 by 娟儿的生活 - 菜谱

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浏览 19613 收藏 188 时间 1小时以上掌勺(高级)

时间长，但实际操作的并不多，酵母量少，就靠时间才让面团充满麦香，减少酵母的味道。正宗的好法棍是里面有大大小小不规则的孔洞，麦香味浓。做开放式三明治，蒜香法棍，等都行。

娟儿的生活 2016年08月26日发布

最简单的食材，却是法国人最爱的主食。所以说，过程是最重要的。它可以让简单的材料成为经典。过程漫长，要有耐心。

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