茄汁焖豆#胃，我养你啊#的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆泡一夜。番茄去皮。

• 步骤 2：

  番茄切丁。

• 步骤 3：

  锅烧开，倒入番茄。

• 步骤 4：

  加入番茄酱和白糖翻炒均匀。倒入一碗热水。

• 步骤 5：

  倒入黄豆。大火烧开转小火焖。焖一个小时左右。

• 步骤 6：

  一个小时的焖煮，豆子已经很入味了。最后放少许盐调味即可。

• 步骤 7：

  茄汁焖豆，整个过程无需放油，可以当零食吃，也可以用来调凉拌菜。