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步骤 1:
瘦肉飞水洗净备用。
步骤 2:
西洋菜洗净备用。
步骤 3:
罗汉果切开+蜜枣洗净备用。
步骤 4:
南北杏洗净备用。
步骤 5:
生鱼去鳞去内脏洗净,并且煎熟备用。
步骤 6:
陈皮浸泡洗净备用。
步骤 7:
水开后,先放入肉和鱼,鱼最好放入鱼袋,然后放入所有食材大火30分钟,之后转中小火继续3个小时,可以喝汤了!
步骤 8:
截屏图片,识别二维码。
最后根据个人口味加盐。
有的朋友问为什么碗里只有汤,不见其他的食材?原因一:懒惰,闲麻烦,一般是先生负责装汤。原因二:广东人家庭大多数的汤渣是不吃的,只喝汤,所以即便是装了也是最终扔掉,有些汤除外,比如花胶、鲍鱼、燕窝等。