茄汁陈皮牛筋#胃,我养你啊#

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浏览 113417 收藏 379 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 牛筋 1000g
  • 番茄 360g
  • 20g
  • 3g
  • 生抽 30g
  • 老抽 10g
  • 黄酒 30g
  • 草果 2g
  • 陈皮 5g
  • 生姜 适量

小贴士

1.各家的口味不同,请按照自家的口味调整味道
2.高压锅不会流失水分,所有不要加太多的水。

香儿厨房 2016年08月26日发布
番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。炖牛肉的时候加入一些番茄不仅能增加味道,而且还有去腥的作用,用苏泊尔破壁机搅拌成茄汁之后,口感更加细腻
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