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步骤 1:
先将蔓越莓洗净后泡20分钟。
步骤 2:
泡好的蔓越莓沥干水份后切碎放入容器中,加入玉米粉、糯米粉、白糖。
步骤 3:
一点一点地加入牛奶。
步骤 4:
揉至面团光滑不粘手即可。
步骤 5:
把面团分成2等份。
步骤 6:
取一个面团。
步骤 7:
搓成长条。
步骤 8:
将长条分成12等份。
步骤 9:
左手拿面团,右手拇指按入面团。
步骤 10:
其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造型。
步骤 11:
立面图。
步骤 12:
以此方法做好剩下的另外一个面团。 入蒸锅,大火蒸15分钟即可。
步骤 13:
成品图。
步骤 14:
成品图。
粉的吸水性不同,亲们请根据自家粉的实际情况酌情增减牛奶的量哦。