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步骤 1:
摘好莲藕一断一断的,有丝的话撕掉些丝。
步骤 2:
切开蒜和辣椒,用油炒香。
步骤 3:
放入蚝油,盐,糖,之后倒入莲藕炒拌均匀。放100ml的水,盖上锅盖焖5分钟,再炒拌一下继续焖3分钟。
步骤 4:
加入白醋炒炒。
步骤 5:
装盘撒上葱花,大功告成!
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