柠檬果酱的做法

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浏览 190794 收藏 150 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 柠檬 3个
  • 鸡蛋 3个
  • 黄油 75g
  • 白糖 60g

小贴士

1.喜欢细腻一点的,可以冷却后过筛再装瓶
2.果酱程序刚开始时,先手动搅拌均匀一下,使得蛋液分散
3.一定要冷却后再装瓶,装柠檬酱的瓶子要洗净控干水分,保证无油
4.我用的是PE9600WT面包机果酱程序制作的