金窝窝绿豆豆的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉是周末切好腌好放冷冻的。所以暴叔周末可忙了，买菜回来就要把所以肉类食材处理好，分好分量放冷冻。这样工作日，下班处理起来也方便。食物也不会坏掉

• 步骤 2：

  炒制过程极简，先炒毛豆，油多点。如果用猪油更香，但大晚上，我就不能罪孽加深了。

• 步骤 3：

  彩椒切丁，红配绿，我就是最炫民族风

• 步骤 4：

  鸡肉非常容易老，还容易粘锅。对了，暴叔用的是铁锅，我就喜欢这种粗糙的感觉，只有时间少，懒得洗的时候才用不粘锅。可能是偏见，本人觉得用不粘锅，有点装。总之呢，鸡肉和锅底之间隔着豆子，用高温和蹦起来的油，就足矣让鸡肉颜色变白。

• 步骤 5：

  颠锅的技巧得学学，因为油和火有了直接的接触，锅面会燃起大火。暴叔非常享受那个过程，电光火石。如果说体育运动是和平年代男人血性的出口，那么厨房里的忙碌，是种对冷兵器时代战争的缅怀。

• 步骤 6：

  速速盛出，搭上金灿灿的窝头，什么减肥，什么体重管理，统统抛脑后了。