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步骤 1:
猪肉剁碎加入料酒
步骤 2:
然后加入生抽
步骤 3:
在加入淀粉抓匀腌半小时
步骤 4:
自己做的嫩豆腐压成花形
步骤 5:
然后挖掉中间空
步骤 6:
把腌好的肉放到中间空
步骤 7:
然后热水上锅蒸10分钟
步骤 8:
番茄酱倒入碗里
步骤 9:
在加入 白糖
步骤 10:
在加一点水搅拌成糊
步骤 11:
在加入一点淀粉
步骤 12:
把搅拌好的番茄汁倒入锅里
步骤 13:
蒸好的豆腐拿了出来
步骤 14:
大火煮开加入小葱
步骤 15:
煮至汁浓后泼在蒸好的豆腐上
步骤 16:
相当开味的一道豆腐
豆腐不要用热嫩的豆腐,
蒸的时候冷水下锅