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步骤 1:
黄豆用量杯量好,洗净,到入破壁机中
步骤 2:
加适量水,盖好盖子,启动纯豆浆程序
步骤 3:
完成后倒出,加适量细砂糖搅匀,入冰箱冷藏
步骤 4:
黑凉粉10克,加30毫升冷水搅匀
步骤 5:
加200毫升热水,边小火加热边不停搅动
步骤 6:
倒入碗中,入冰箱冷藏至凝固(冷藏温度不要低于3℃)
步骤 7:
取出,用刀划井字后,用小勺刮去表面有气泡的部分
步骤 8:
将豆浆加少许蜂蜜、蜜豆拌匀,将黑凉粉舀入碗中,洒少许烤花生碎即可
步骤 9:
细节图
步骤 10:
细节图