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步骤 1:
准备好新鲜青辣椒、包菜。
步骤 2:
包菜手撕,洗净,盐水浸泡3分钟;包菜捞出沥干水,青椒洗净切好;
步骤 3:
热锅,倒油,放辣椒、蒜末爆香;
步骤 4:
步骤 5:
放酱油翻炒均匀;
步骤 6:
放盐,炒均即可。
1.包菜要选择包的结实会比较嫩甜;2.手撕包菜比刀切好吃;3.包菜盐水浸泡,可以去农药残留物。
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