秋天虽短暂,但起着过度夏冬两季的重要作用。正值季节交替,北方的秋天干燥多风,需注意调整饮食。建议少吃辛辣、多吃水果、多喝水。
从小在北方,虽没有广东煲汤的习惯,但每到秋天,妈妈都会给我煮银耳汤,雪梨汤,莲藕汤等。就是因为北方秋天干燥,需多食一些润肺止咳的东西。滋养润肺的甜汤、甜品便是首选了。
结合北京秋天的特殊性,给大家带来这道木瓜杏仁冻,让你在干燥的秋天也可以美美哒。
木瓜向来都是甜品的得力搭档。用来炖甜汤、做水果成器也极好。木瓜功效性平、微寒,味甘。助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。
杏仁露就更不必说了,具有美容养颜、减肥、健脑、醒酒、秋季润肺等诸多优点。我把这两样都具有美容功效的食材搭配在一起,来个Double的美食Spa吧。
对了,再分享我的一个个人的饮食小习惯吧。秋冬季节,我喜欢一边吃着麻辣火锅,一边用热水烫几罐杏仁露来喝。不仅可以解辣,还可以滋养润肺。并且帮助消化,消除积食。而且在北方,暖气来的比较晚,家里比较阴冷,热罐露露,整个人都暖和起来。如果你也感兴趣,那就试试吧。