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步骤 1:
香菇洗净后切片
步骤 2:
小葱洗净后葱白和葱叶分别切好
步骤 3:
热锅温油下入葱白爆出香味
步骤 4:
把香菇入锅后加入少许开水煸炒出香味
步骤 5:
加入生抽和老抽煸炒均匀
步骤 6:
加入白糖提味
步骤 7:
加入香油翻炒均匀后熄火出锅
步骤 8:
撒上葱花上桌
1.香菇入锅后边煸炒边加清水这样香菇不会粘锅而且口感更佳
2.各家的口味不同,请按照自家的口味调整
3.白糖能提鲜味作用