酥炸带鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  带鱼切段 去鱼骨

• 步骤 2：

  鱼骨可另用 椒盐鱼骨

• 步骤 3：

  盐 料酒 白糖 五香粉 胡椒粉 醋少许 香菜 葱姜 生抽腌制

• 步骤 4：

  塑料袋中放入脆炸粉 再放入鱼片摇滚塑料袋

• 步骤 5：

  使每个鱼片都沾满脆炸粉 静止十分钟

• 步骤 6：

  油炸鱼片定型捞出

• 步骤 7：

  油温升高复炸酥脆捞出

• 步骤 8：

  配生菜食用

• 步骤 9：

  享用吧

• 步骤 10：

  撒上麻辣鲜问道更美