“简”不简单-酱油炒饭#福临门创意米厨#的做法步骤

• 步骤 1：

  我用的是冰冻的胡萝卜和青豆，放开水锅中焯一下，放一点油一点盐，这样颜色更好看

• 步骤 2：

  鸡蛋打散加盐和少许胡椒粉调匀

• 步骤 3：

  大蒜压蓉，葱切小段，煮好的长米饭最好是晾凉的。炒饭其实不是很适合东北大米，因为东北大米粘性强不容易粒粒分明。

• 步骤 4：

  锅里热油六成热放蛋用筷子划散，越散越好，变成鸡蛋碎片捞出备用

• 步骤 5：

  锅里放油爆香蒜末

• 步骤 6：

  放入胡萝卜和青豆，加入少许盐翻炒

• 步骤 7：

  下入米饭、放蚝油、生抽和盐翻炒均匀，也可加点鱼露。

• 步骤 8：

  放入鸡蛋和葱花翻炒均匀，加少许芝麻油出锅

• 步骤 9：

  从小就爱吃酱油炒饭，这么一大碗我怎么一不小心就吃光了！

• 步骤 10：

  近照，每个饭粒都充满了诱惑“来吃我吧！”

• 步骤 11：

  再秀一张