酸酸甜甜开胃罗宋汤的制作方法#肉肉厨的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：1.洋葱半个 2.胡萝卜半个 3.牛肉150g 4.葱2根 5.芹菜1根 6.番茄酱3茶匙 7.番茄1个 8.盐适量 9香叶1片 10.百里香适量

• 步骤 2：

  首先 处理食材：牛肉，芹菜，番茄，洋葱，胡萝卜，葱切丁，丁的大小尽量切的差不多大。姜切片备用。

• 步骤 3：

  沸水中加入姜片和葱段后，放入牛肉。大火煮5分钟。

• 步骤 4：

  煮至出泡后，关火沥干水的牛肉盛碗中备用。

• 步骤 5：

  另开干净锅开火，放入黄油融化。

• 步骤 6：

  加入洋葱翻炒均匀，炒出香味，洋葱变软为止。

• 步骤 7：

  加入番茄，炒至番茄软烂，出汁为止

• 步骤 8：

  加入胡萝卜和芹菜，翻炒均匀。

• 步骤 9：

  加入牛肉，继续翻炒。

• 步骤 10：

  然后加入番茄酱，翻炒均匀。

• 步骤 11：

  加入250ml沸水，搅拌均匀。

• 步骤 12：

  放入香叶，百里香，白胡椒粉，搅拌均匀。然后盖上锅盖后，小火煮15-20分钟，煮至所有食材软烂为止。

• 步骤 13：

  煮好啦~~这是出锅前的样子。

• 步骤 14：

  罗宋汤完成啦~~味道棒极啦！自我感觉很好，多配一个面包，绝对完美！！！