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步骤 1:
西红柿切小块~小葱葱白切下~其他的切碎~香菜切碎~姜切丝~蒜切片~青菜切碎~鸡蛋在碗中打散~
步骤 2:
热油锅放葱白姜丝蒜片爆香放入西红柿~放盐~放蚝油~炒出红汁~加水烧开~
步骤 3:
水开后放入鸡蛋~稍凝固搅拌成蛋花~放面条青菜~熟后放鸡汁 盐 香菜碎葱碎 ➕香油~出锅~
鸡蛋可以先炒熟了~然后再放~我喜欢蛋花的,个人觉得油越少越好,呵呵
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