冰皮月饼丨这个中秋节就决定是你了！#手作月饼#【微体兔菜谱】的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  将糯米粉、粘米粉、糖、澄粉和牛奶，按照用量混合均匀。

• 步骤 3：

  混合完毕后加入食用油，搅拌后过滤掉杂质。

• 步骤 4：

  将面糊上锅用中火蒸40分钟。面糊蒸熟成面团后，放凉取出，揉搓光滑备用。

• 步骤 5：

  取少量糯米粉，用小火炒熟，大约炒制7-8分钟即可，备用做手粉。将豆沙馅和面团揪成小剂子，豆沙馅剂子比面团剂子略小一些。将豆沙馅包入面团中，揉搓成小圆球。

• 步骤 6：

  在成形的小圆球上撒上做好的手粉，将小圆球放入月饼模具中，推出成形即可。

• 步骤 7：

  这个中秋试试高颜值的冰皮月饼吧！