家常炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散备用。

• 步骤 2：

  葱切段，辣椒切丁。

• 步骤 3：

  锅倒入适量油，爆香葱、辣椒丁，翻炒加入适量盐。

• 步骤 4：

  倒入打散的鸡蛋与辣椒丁翻炒均匀静置，待结成块翻面静置，两面微黄皆可。

• 步骤 5：

  出锅装盘。