《花盒-守护》翻糖巧克力饼干婚戒花盒#约会MOF#的做法步骤

• 步骤 1：

  饼干盒： 黄油加糖粉及砂糖搅打均匀；鸡蛋分三次加入，每次都要高速搅打至融合；分2次筛入低粉、可可粉及小苏打混合物，并拌匀；擀成0.5cm厚的薄片。

• 步骤 2：

  擀好的薄片包好保鲜膜，冷藏醒1h；快速切割到做盒子合适的尺寸，（尺寸要自己事先计算的）；放入预热好的烤箱165°C20min左右（具体时间温度根据个人烤箱而定）； 糖霜： 糖霜作为粘合饼干的材料，我们需要把它的颜色及口味调到与饼干统一。 糖粉用不含玉米淀粉的，需要事先过筛；蛋白粉加30g水轻拌一下，静置5min使之较为融合后再过筛到糖粉中；中速搅拌至糖霜能提起尖角且有光泽，加入适量可可粉搅拌均匀（如果太干、需要加几滴凉开水）；糖霜最终的硬度应该和曲奇面糊的硬度差不多，装入裱花袋中密封备用。

• 步骤 3：

  用刀小心的修直一下饼干边缘；用糖霜进行粘合，自然风干即可，如果遇上湿度大的天最好放到风干机中干燥。

• 步骤 4：

  制作糖花： 取一小块干佩斯揉水滴状；在大头用锋利的刀划五道口；利用整形工具及手指将花瓣整形到图示形状；根部插上铁丝，花中央插上2-3根花蕊，用笔沾黄色点出花粉。

• 步骤 5：

  做玫瑰需要耐心： 干佩斯调到想要的颜色；取一小块捏水滴状，大头插入铁丝；干佩斯擀薄，用切模切出玫瑰花瓣；利用整形工具及牙签将花瓣整理好，越薄越好；往水滴状花心上一瓣一瓣粘合花瓣，做好后晾干备用。 麦穗类： 干佩斯调色，取合适大小捏橄榄状；一端插入铁丝固定；利用剪刀倒着剪出毛刺，晾干即刻。

• 步骤 6：

  戒指托：干佩斯捏椭球状，整形出合适大小的凹槽，下端插入两根铁丝，刷上黑色，晾干备用； 糖花全部晾干后方可制作花盒。饼干盒中倒7分满面包糠，小心插上制作好的糖花及戒指托，放上婚戒，饼干盒绑上干净的麻绳即可！

• 步骤 7：

  下面放了和老公的结婚照！

• 步骤 8：

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• 步骤 9：

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• 步骤 10：

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• 步骤 11：

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• 步骤 12：

  小贴士**低粉等粉类材料可以不用过筛，拌匀就可以了！小苏打可以不加，加了口感会酥松一些。