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辣白菜豆腐汤（多菜素食版）收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 2个
- 豆腐 1块
- 辣白菜 若干
- 柿子椒 1个
- 粉丝 1把
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 绵白糖 适量
- 大蒜 1瓣
- 白菜 2片
辣白菜豆腐汤（多菜素食版）的做法步骤
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步骤 1：
原料如图，家里只有冻豆腐啦，所以这次用的是冻豆腐，有嫩豆腐的朋友可以用嫩豆腐做，口感更好哦。把冻豆腐泡水解冻，粉丝泡开。
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步骤 2：
将西红柿滚刀切块，白菜切丝，柿子椒切丁，辣白菜切丝，蒜切末，备用。
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步骤 3：
热锅加入少许橄榄油，加入蒜末煸香，加入柿子椒丁和西红柿块翻炒。待西红柿都炒软烂炒出汤汁后，加入辣白菜和白菜丝，进行翻炒。喜欢吃辣的朋友还可以在此时加入辣酱。
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步骤 4：
而后加入适量水，待水烧开。
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步骤 5：
待水烧开后加入泡好的粉丝和豆腐，3-5分钟后，加入适量白糖、盐，搅拌均匀后出锅即可。
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步骤 6：
完成啦~
小贴士
菜品种类可以根据自己喜好增加或减少哦，喜欢更辣些的盆友还可以在加入辣白菜之后再加些辣酱哦~
今天突发奇想，突然想吃辣白菜了。之前做过简单版的，今天突然想多吃点菜，于是把冰箱翻了一遍，把能加的菜都放进来喽。喜欢素食吃菜的盆友们来试试吧*^_^*
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