南方人爱煲汤。
从小就给儿子煲各种的汤品。
什么筒骨的,大排的,牛肉的,猪肚的,搭配上各种食材,儿子吃的也不亦乐乎。
今天的汤品是用捷赛厨师锅做的,全程一键操作,非常方便,排骨炖的入味又软烂
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步骤 1:
成品
步骤 2:
准备主料斩块
步骤 3:
厨师锅中加入适量冷水将排骨倒入焯烫
步骤 4:
玉米切寸断,香菇泡发,莲藕切片
步骤 5:
将辅料放入厨师锅中
步骤 6:
然后放入软排
步骤 7:
根据家人的食量,加入水,我大约是用了1200克左右的纯净水
步骤 8:
选择炖排骨,然后就什么都不要管了,时间大概是82分钟左右 、时间到机器会提示你,这时候你放入调料就好
小叮咛
软排焯烫是为了卫生
水量至少要2倍以上,不要太少了,因为熬煮过程中水分会蒸发