这日无意间用鸡汁拌入肉泥中蒸好给儿子享用,
没想到儿子却告诉我吃到了外婆的味道,
表面淡定心里却开心极了,才明白原来那时候母亲经常熬鸡汤是为了什么。
自己烧的饭菜能得到孩子认可是最幸福的不是?
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步骤 1:
成品1
步骤 2:
成品2
步骤 3:
准备材料
步骤 4:
肉泥中加入生抽
步骤 5:
加入鲜鸡汁
步骤 6:
然打入一个鸡蛋
步骤 7:
加一勺的水搅拌均匀
步骤 8:
放入蒸锅中烧开后继续蒸10-15分钟左右就好
鲜鸡汁本身有咸味,所以生抽不易太多
肉泥采用3:7肥瘦比例口感更适合