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【猫咪之家】葱香蒜泥拌木耳菜收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 油麦菜 400g
- 蒜泥 三个蒜瓣
- 葱末 10g
- 白糖 半勺5g
- 醋 半勺5g
- 生抽 一勺半15g
- 麻油 一勺10g
- 熟油 两勺20g
- 盐 适量
【猫咪之家】葱香蒜泥拌木耳菜的做法步骤
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步骤 1：
将油麦菜清理一下然后泡洗干净装箩筐里控水
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步骤 2：
备锅水烧开滴几滴菜籽油放些盐
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步骤 3：
倒入油麦菜用筷子翻面保证上下所有的油麦菜都有均衡的被烫熟，再次水开后翻个半分钟就捞出控水装盘
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步骤 4：
拿一小碗调入生抽 醋 白糖 麻油，最后将蒜末葱末放入，备炒锅放入少量菜籽油烧至冒烟浇在葱蒜末上
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步骤 5：
用筷子将调料拌一拌浇在油麦菜上，吃时在将油麦菜拌一下，香味扑鼻。
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步骤 6：
准备吃饭咯～
今天买菜时看油麦菜很新鲜，绿葱葱的很是养眼，买了一些回来尝尝。
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