#小小美食日记#天凉好个秋,中秋节一过天气马上就会转凉了,来碗粥暖一暖吧。黑米有一股特别的香味,红糖跟红枣让粥的甜味更有层次感,淡淡的玫瑰花的香味让粥喝起来很特别。粥有很好的滋阴、暖热之性,而秋冬是最该滋阴的时候,快来动手吧制作材料也很简单来试试吧。我做的两人份
喜欢美食烘焙的可以加我微信交流哦 179301872,做我的方子有问题都可以直接问我,我知道的都会告诉你
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
黑米白米红枣洗净
步骤 2:
白米跟黑米泡水更容易煮
步骤 3:
黑白米加800g热水,放入高压锅按粥键
步骤 4:
等高压锅自然放气后加入去核的红枣+红糖再煮5-10分钟,要是懒人的话可以跟前面米一起煮,但是最好整颗的红枣不然容易煮烂
步骤 5:
最后放气后趁热放入去蒂的玫瑰花瓣 搅拌一下玫瑰花的香味就可以闻到了
步骤 6:
完成
步骤 7:
完成
1、黑米是粗粮外面有一层 硬壳最好跟白米煮口感会比较好 2、做粥时最好都先泡水再煮已经容易软烂粘稠 3、用热水煮粥更快而且更好吃哦 4、玫瑰花瓣要后放,一同煮粥反而会失去花香味