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油焖大虾收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 虾 500g
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 小葱 1条
- 茶油 适量
- 盐 适量
油焖大虾的做法步骤
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步骤 1：
把虾洗干净，去头去虾线，备用。
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步骤 2：
加入适量料酒和盐腌制5分钟，以便更入味。
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步骤 3：
热锅，热油，放虾翻炒，等虾壳颜色全部变红，加入多点的酱油和少量水，小火焖3分钟。
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步骤 4：
开锅，放葱花，盛起，美味的大虾完成啦！
小贴士
去虾头的时候最好顺便巴虾线去掉。
活蹦乱跳的虾子，白灼最好吃。放了一天一夜的虾都死掉了，于是用来油焖，也是很美味的。
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