花式面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将主材料依次放入面包桶内。

• 步骤 2：

  启动面包机发面程序。

• 步骤 3：

  程序结束，将面团取出来整形。

• 步骤 4：

  充分地排气后，将面团均分成3等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

• 步骤 5：

  取一个松弛好的面团，将面团搓成圆柱形。

• 步骤 6：

  放入烤盘中，室温发酵（冬天需借助其他工具发酵）。

• 步骤 7：

  发酵至两倍大。

• 步骤 8：

  用剪刀剪出左图的形状。

• 步骤 9：

  如图整形。

• 步骤 10：

  面上刷蛋黄液，撒上芝麻。

• 步骤 11：

  放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟。

• 步骤 12：

  取出放凉。

• 步骤 13：

  成品图。

• 步骤 14：

  成品图。