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步骤 1:
牛奶加奶酪黄油以及15g糖加热融化搅匀,分三次加入蛋黄快速搅拌防止蛋黄结块儿
步骤 2:
三只蛋清分三次加剩下的糖,打发至倒过来也木有关系嘿嘿
步骤 3:
挖粗来加入蛋黄奶酪液,然后搅匀咯~
步骤 4:
分多次筛入低筋面粉搅匀黏稠(喜欢轻芝士的多加点低筋面粉咯)
步骤 5:
容器壁抹油(烤完好取出来),导入容器入烤箱180度20min,转140度15min,烤箱里再闷20min,取出啦~
步骤 6:
小杯子里的,光滑无比,就连蛋糕热的时候都想偷吃
步骤 7:
烤成,超赞超细腻