啤酒香蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋小火煮10分钟，取出放凉。

• 步骤 2：

  剥壳，待用。

• 步骤 3：

  鸡蛋放入锅中，倒入啤酒。

• 步骤 4：

  依次加入盐、白糖。

• 步骤 5：

  调入生抽、老抽。

• 步骤 6：

  汤汁和鸡蛋搅匀，盖上锅盖。大火5分钟，再转小火煮10分钟，关火。

• 步骤 7：

  鸡蛋卤好后，泡在卤汁中，晾凉后放入冰箱，搁置一晚更容易入味儿。

• 步骤 8：

  食用时取出即可。