包子的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉用绞肉机绞成泥。

• 步骤 2：

  加入切碎的葱和姜。

• 步骤 3：

  加入调料，酱油，盐，十三香粉，香油。

• 步骤 4：

  将卷心菜剁碎。

• 步骤 5：

  把剁碎的卷心菜放入调拌了的肉馅中。

• 步骤 6：

  将卷心菜和肉馅搅拌，加入酱油和盐，做成包子馅。

• 步骤 7：

  提前将面粉加入溶解于35度水的酵母，和好面团使其发到两倍大。

• 步骤 8：

  将此时发好的面取出，再次揉和，切段。

• 步骤 9：

  将一段面拉成长条，切成一小团一小团的小面团，用擀面杖做成一张一张圆形的包子皮。

• 步骤 10：

  然后做包子。将包子馅放入一张包子皮中，一点一点捏好封口。

• 步骤 11：

  这是一个做好的包子。它的形状应该是圆形的。

• 步骤 12：

  制作一个一个的包子。

• 步骤 13：

  蒸锅将水烧开。铺上笼布。

• 步骤 14：

  将包子放入蒸锅中。

• 步骤 15：

  蒸锅水开了蒸气上来了蒸20分钟就熟了。出锅后就可以吃了。

• 步骤 16：

  卷心菜猪肉馅的包子，味道不错哦！