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步骤 1:
肋排放水里
步骤 2:
然后加入料酒
步骤 3:
煮三分钟
步骤 4:
煮好清洗干净
步骤 5:
锅里加入油加入肋排
步骤 6:
煎至焦黄
步骤 7:
然后加入生抽
步骤 8:
炒至上色
步骤 9:
然后在加入水
步骤 10:
在加入大料炖40分钟
步骤 11:
茭白去皮切刀块
步骤 12:
炖40分钟后
步骤 13:
在加入茭白
步骤 14:
然后在加入盐炒匀
步骤 15:
最后炖至收汁
步骤 16:
然后装盘
加入茭白加入盐后炒大火炖至收汁