天妇罗粉炸藕盒的做法步骤

• 步骤 1：

  藕洗净切薄片，（两片之间可以不用全断开），姜、葱切末备用。

• 步骤 2：

  猪肉剁成泥，分次加入水，顺一个方向搅拌上劲，加入葱姜末，加入盐、鸡精、糖、料酒、香油调味，充份拌上劲。

• 步骤 3：

  天妇罗粉用水调成面糊状，我天妇罗粉大概放了100g左右，再加了120毫升的冷水调和，再加了两个鸡蛋

• 步骤 4：

  取两片藕，于中间平辅上肉馅，放入做法三中挂糊

• 步骤 5：

  锅内热油，待六成热时，改中火，下入藕盒，炸至两面金黄即成。

• 步骤 6：

  完成

• 步骤 7：

  你看，是不是很简单！