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步骤 1:
准备好所有材料:鸡蛋,面粉,白砂糖,芝士片
步骤 2:
把鸡蛋和白糖加入到面粉里
步骤 3:
顺着一个方向搅拌混合均匀成糊状,直到无明显颗粒为止。
步骤 4:
加大约200ml的水,继续搅拌均匀到无颗粒为止
步骤 5:
搅拌好的液体
步骤 6:
平底锅里加油,用大火加热一分钟左右。
步骤 7:
转成小火,往锅里倒入液体,摊开煎制
步骤 8:
在薄撑七八成熟时加入芝士片
步骤 9:
包好,然后再稍微烘一下,使里面的芝士融化
步骤 10:
上菜喽!
步骤 11:
咬开啦
步骤 12:
芝士就是力量!吃完这顿,就更有力气爬回床上睡回笼觉啦!哈哈哈哈哈哈哈哈
煎制的时候一定要小火,不然薄撑容易焦