越南滴漏冰咖啡（濃郁摩卡味）的做法步骤

• 步骤 1：

  材料與工具

• 步骤 2：

  越南咖啡壺 有研磨器與咖啡壺

• 步骤 3：

  將咖啡豆放入研磨器中 磨出咖啡粉

• 步骤 4：

  咖啡粉的粗細程度如圖為適中

• 步骤 5：

  杯子擠上巧克力醬

• 步骤 6：

  再擠入煉乳

• 步骤 7：

  咖啡壺底墊上咖啡濾紙

• 步骤 8：

  放入咖啡粉 平鋪

• 步骤 9：

  架在杯子上 擰上過濾壓板 先倒入約10ml熱水（使咖啡粉浸濕膨脹）

• 步骤 10：

  約10秒後倒入剩下的熱水

• 步骤 11：

  蓋上蓋子 開始濾咖啡（這過程約5-10分鐘）

• 步骤 12：

  濾好以後 將咖啡攪拌均勻 另取1杯子放入適量冰塊 倒入咖啡即可飲用

• 步骤 13：

  不加冰塊 可直接熱飲