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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
大米淘洗干净,入清水中浸泡1小时
步骤 3:
鲜虾去壳、去虾线
步骤 4:
小葱取葱叶部分,切末备用
步骤 5:
铁釜锅内放适量清水,倒入浸泡好的大米
步骤 6:
加入虾仁
步骤 7:
放入适量的盐
步骤 8:
启动铁釜电饭煲,选择稀饭按键,铁釜进入自动煮稀饭状态
步骤 9:
开锅之后,显示屏上会出现倒计时,成熟后会发出提示音,之后会自动进入保温状态
步骤 10:
文火慢煮出来的米粥完全软烂、粘稠,最后撒葱末即可
1、无论煮粥还是蒸米饭,淘洗好的米先浸泡一下,口感会更好
2、精盐的用量,可根据自己的口味适量增减
3、铁釜是智能操作,从口感、米种及蒸煮方式都可以自行选择