阿胶糕的做法步骤

• 步骤 1：

  阿胶块我用的是福牌一斤装的，吃起来很滋补而且价格实惠！

• 步骤 2：

  阿胶块砸碎碾成粉状用黄酒泡好祥化三天，因为我也做着在VX上卖阿胶糕 正好三天一泡阿胶所以碗用不着洗了 ，这锅做好了那锅就泡上，懒人啊哈哈哈…

• 步骤 3：

  芝麻小火炒熟！

• 步骤 4：

  核桃仁烤箱里175度10分钟烤香！

• 步骤 5：

  枸杞洗干净晾干！

• 步骤 6：

  红枣洗干净晾干去核剪成块状，桂圆去核剪丁！

• 步骤 7：

  冰糖破碎成粉状！

• 步骤 8：

  提前祥化好的阿胶液和冰糖粉倒入锅中大火烧开转小火不停地搅拌慢熬，熬至挂旗开始添加辅料！

• 步骤 9：

  依次加入核桃 红枣 桂圆 枸杞，最后加入芝麻快速搅拌均匀！

• 步骤 10：

  平底盘上提前铺好一层保鲜膜然后刷上芝麻油，熬好的阿胶糕快速倒入盘中，最后在阿胶糕上面再覆盖一层保鲜膜！待自然凉透后放入冰箱冷藏一天！

• 步骤 11：

  第二天从冰箱里拿出来切条

• 步骤 12：

  然后切片！

• 步骤 13：

  装入保鲜盒内，先拿出一些放冰箱冷藏，不吃的那些放冰箱冷冻！

• 步骤 14：

  做的不漂亮的留着自己吃 哈哈哈！

• 步骤 15：

  早上空腹吃两三片就可以了，感冒和月经期不能吃的！