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步骤 1:
先把材料准备好,玉米和豌豆是提前煮好后,剥下来放入冰箱的。
步骤 2:
鸡脯肉洗干净,加上生姜和葱,用刀切成小块。
步骤 3:
然后用两把刀,快速把肉切成肉末。
步骤 4:
肉末加上黑胡椒粉,鸡蛋和盐,搅拌均匀腌制一下。
步骤 5:
西芹切成末。一定要把西芹上的茎撕掉。
步骤 6:
虾米切成末,可以补钙,还可以提鲜。
步骤 7:
香菇切成末,孩子喜欢吃所以多放了点。
步骤 8:
胡萝卜切成末。
步骤 9:
豌豆和玉米切成末。
步骤 10:
把所有的材料放在一起,加上盐,油,鸡精,搅拌均匀,搅拌后自己尝一下味道,再和已经腌制好的鸡肉放在一起搅拌均匀。
步骤 11:
饺子皮是买的现成的,也可以自己做,把拌好的肉馅放进去,包成饺子,饺子皮的四周沾点水,这样比较好包。
步骤 12:
我买的是中号饺子皮,一斤大概可以包50个。
步骤 13:
烧饺子的时候要加一次冷水,饺子浮上来就好了。
步骤 14:
一口咬下去又很好看,也很鲜美!在加点麻油和醋,好吃的不要不要的!
步骤 15:
大家试试吧!