小贴士

1、我用的是100克月饼模，月饼皮24克、馅料68克，此份量做了10个
2、喷水时不要直接喷在月饼上，对着斜上方要喷洒水花会自然慢慢的落到月饼坯上
3、烤至月饼定型时间要根据自家烤箱而定可调整5-10分钟，月饼烤至最后几分钟要注意观察烤至自己喜欢颜色的深浅即可
4、做好的月饼要放室温回油才好吃，时间大概1-2天